Lagani voćni kolač odličan je uz popodnevnu kafu, ali i kad imate neodoljivu želju za nečim slatkim.
Priprema:
- Mandarine ostavite da se ocijede pa ih isjeckajte na sitne komade. Zagrijte rernu na 200 stepeni C. Premažite uljem jednu tepsiju (prečnika 26 cm) ili je obložite alufolijom.
- Umutite fin krem od putera, šećera i jaja. Dodajte i kiselu pavlaku i mandarine.
- Prosijte brašno, gustin i prašak za pecivo pa sve to sjedinite sa prethodno pripremljenom smjesom. Tijesto sipajte u pripremljenu tepsiju. Pecite ga oko 40 minuta.
- Koru ostavite da miruje oko 10 minuta a zatim je prevrnite na jednu rešetku.
- Kada se ohladi, pospite je šećerom u prahu pa servirajte sa kremom ili : šećer u prahu pomiješajte sa nekoliko kapljica soka od mandarina pa napravite glazuru na kolaču.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 350 g mandarine
- 200 g Razmekšali puter
- 150 g Šećer
- 3 jaja
- 100 g Kisela pavlaka
- 250 g Brašno
- 50 g Gustin
- 1/2 kesice Prašak za pecivo
- 3 kašike Šećer u prahu