Šnicle od prosa

Ove šnicle morate probati!!!!

Priprema:

1. U lonac stavite proso, so i vodu, pa kuhajte pola sata. Kad se prohladi, dodajte povrće i dobro izmješajte. Oblikujte pljeskavice, a zatim ih pržite dok ne porumene.
2. Odlično se slažu sa tofu sirom (sir od soje), varivom. Mogu se servirati uz cveklu, bareni kupus i šargarepu, a dekorisati pečenim suncokretovim sjemenkama.
3. Na tanjiru je i psenicno meso, a sve je začinjeno soja sosom.

Sastojci:

• 1 šolja prosa
• 2,5 šolje Voda
• kašikica so
• 1 glavica Crni luk
• 1 mrkva
• malo kendan
• po potrebi povrće po želji sitno nasjeckano
• po potrebi Suncokretovo ulje