Srce torta

Srce torta kojom ćete oduševiti voljenu osobu:)

Priprema:

1. U odgovarajućoj posudi izmješati 7 bjelanaca u čvrst snijeg, zatim postepeno dodavati 7 kašika šećera i miješati svo vrijeme.Dodati 3 kašike mljevenih lješnika, prašak za pecivo i 3 kašike brašna pa polako promješati varjačom.
2. Kalup u obliku srca obložiti papirom za pečenje, sipati u njega pripremljenu smjesu i peći u zagrijanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
3. Umutiti žumanca sa šećerom i kuhati na pari dok se šećer ne otopi.U odgovarajućoj posudi sjediniti mlijeko i gustin pa kuhati na umjerenoj temperaturi miješajući svo vrijeme.Zgusnutu masu ostaviti da se ohladi, dodati mješavinu margarina i šećera u prahu te umutiti mikserom.Zatim dodati fil od žumanca, izlomljen keks, izrendanu čokoladu i mljeveni keks, pa sve polako promiješati.

Sastojci:

• 14 komada bjelanca
• 14 kašika Šećer
• 6 kašika Brašno
• 6 kašika mljeveni lješnik
• 2 komada Prašak za pecivo

fil:

• 14 Žumance
• 7,5 dl mlijeko
• 500 g Margarin
• 15 kašika Šećer
• 100 g Gustin
• 100 g mljeveni lješnik
• 200 g Mliječna čokolada
• 200 g Šećer u prahu
• 200 g Keks

dekoracija:

• 150 g Čokolada
• 0,5 dl Ulje