Lonac od piletine i povrća

Vrlo zdravo i niskokalorično jelo. Čak i za one koji broje svaki zalogaj. :-)

Priprema:

1. Izrežite pile na 8 komada i svaki komad dobro začinite. Propržite ih na malo ulja sa svih strana. Dodajte majčinu dušicu, lovorov list i usitnjen bijeli luk.
2. Kad meso omekša dodajte dovoljno hladne vode da se pokrije sadržaj u posudi. Kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta uz povremeno skidanje pjene koja se nakuplja na površini.
3. Dodajte povrće, očišćeno i izrezano na male komade, i kuhajte još 20-tak minuta. Dodajte pileću kocku za supu, so i biber po ukusu.

Sastojci:

• 1.2 kg pile
• 1 vezica Mladi luk
• 250 g Zelene šparoge
• 200 g Mrkve (male)
• 400 g Mladi krompir
• 1 kašičica Majčina dušica
• 1 Pileća kocka za juhu
• Po 1 Lovorov list, bijeli luk
• Prstohvat So, biber