Jednostavna torta kojom ćete očarati ukućane!
Priprema:
- Od brašna, maslaca, žumanjaka, šećera i malo soli umjesite prhko tijesto. Ohlađeno tijesto tanko razvaljajte, te izrežite dva okrugla lista tijesta u veličini kalupa za tortu. Jedno tijesto stavite na dno kalupa.
- Nadjev: Jaja sa šećerom izmiješajte pjenasto, zatim dodajte mljevene orahe, cimet, malo struganog
oraščića, vanilin-šećer i rum. Sve dobro promiješajte i
izlijte u kalupna tijesto, a drugim listom tijesta prekrijte
kremasti nadjev. Nabodite na nekoliko mjesta vilicom i
pecite kod temperature od 200 stupnjeva celzijevih oko
50 minuta.
- Pečenu tortu pospite sa svih strana šećerom i nešto debljim slojem po gornjoj površini. Zatim napravite
nožem mrežu u šećeru. Hrbat noža dobro zagrijte i
pritisnite na šećer da se odmah otopi. To ponavljajte
dok ne dobijete zamišljenu mrežu.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 20 dag Brašno
- 15 dag Maslac
- 1 žumanjak
- 1 kašikica Šećer u prahu
- prstohvat so
Nadjev:
- 25 dag Šećer
- 6 komada jaja
- 25 dag Orasi
- malo cmet, muškatni orah
- 1 Vanilin šećer
- malo Rum
- 6 dag Šećer u prahu