Makovnjača

Makovnjača je klasična i uvijek omiljena poslastica za sve generacije.

Priprema:

1. Kvasac ostavite da nadođe u mlakom mlijeku s kašičicom šećera. Umijesite meko tijesto od naraslog kvasca, jajeta, rastopljenog maslaca ili margarina, nastrugane limunove kore, malo soli i brašna.
2. Brašno lagano dosipajte da biste dobili meko tijesto, a potom ga ostavite da naraste. Mljeveni mak, šećer, vanilin šećer i mlijeko kuhajte dok se fil blago ne zgusne.
3. Naraslo tijesto podijelite na dva dijela, razvijte ih i nafilujte. Urolajte potom i stavite u podmazan i brašnom posut pleh.
4. Pokrijte i ostavite da naraste, pa pecite oko 40 minuta na 200 stepeni.

Sastojci:

• 1 jaje
• 1 manje pakovanje Kvasac
• 2 kašičice Šećer
• 125 ml mlijeko
• 80 g Rastopljeni maslac ili margarin
• Nastrugana limunova kora
• Malo soli
• 400 g Brašno

Fil:

• 200 g Mljeveni mak
• 100 g Šećer
• 100 ml mlijeko
• 1 kesica Vanilin šećer