Šarlota od malina

Lagana i brza za pripremu - šarlota od malina je uvijek odličan desert.

Priprema:

1. Miksajte bjelance, šećer, maline, vanilin šećer, so i sok od limuna dok smjesa ne postane gusta i pjenasta.
2. Umiješajte tučeno vrhnje. Prikladnu posudu obložite piškotima, pa napunite pjenom.
3. Pokrijte folijom i prije posluživanja čuvajte nekoliko sati u frižideru.

Sastojci:

• 3/4 šoljice Šećer
• 2 šoljice Maline
• Vanilin šećer ili ekstrakt
• 1 kašika Limunov sok
• Prstohavt soli
• 2 šoljice Tučeno slatko vrhnje
• 2 Bjelance
• 30 dag Piškote