Jednostavan a veoma poseban i ukusan kolač!
Priprema:
- Razdvojte bjelanca od žumanaca, pa u žumanca sipajte 100 grama šećera i dobro umutite. Operite limun i narendajte koru.
- Potom ga prepolovite i sok polovine limuna iscjedite u žumanca. Dodajte i koru i ručno mješajte dok ne
dobijete potpuno povezan i gladak krem. Listove
želatina stavite nekoliko minuta u hladnu vodu, ocjedite
i stavite u činiju sa nekoliko kašika vrele vode da se
otope, potom ga dodajte u krem od limuna i promješajte.
- Posebno umutite sir, a posebno bjelanca, pa dodajte u krem. Krem razlijte u činije i stavite u frižider. Prije služenja ukrasite umućenom slatkom pavlakom.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 jaje
- 130 g Šećer
- 2 komada Limun
- 4 lista Želatin
- 200 g mehki sir
- 8 kašika pavlaka slatka