Ne radi se o hljebu, kao špto sam naziv kaže, već o jednom od najukusnijih božićnih kolača s bademima.
Priprema:
- Pomiješati brašno, maslac, vanilin šećer, sol, žumance, bijelo vino i vrhnje te ostaviti da odstoji 60 minuta.
- Bjelance istući u snijeg i polako dodavati šećer u prahu, a potom i bademe. Razvaljati tijesto i ravnomjerno premazati smjesom od bjelanaca, šećera i badema.
- Izrezati 3x5 centimetra velike pravougaonike. Peći 17 minuta na 200 stepeni.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 125 g Brašno
- 125 g Maslac
- 1 pakovanje Vanilin šećer
- Prstohvat soli
- 1 Žumance
- 1 kašika Bijelo vino
- 1 kašika Slatko vrhnje
- 2 Bjelance
- 100 g Šećer u prahu
- 50 g Grubo mljeveni bademi