Tikvice punjene ribom je jednostavan recept kojeg možete pripremiti i za najsvečanije prilike....
Priprema:
- Tikvice dobro operite, pa ih isjecite na kolutove dužine tri centimetra. Nožem ih pažljivo izdubite. Za fil
skuhajte ribu, a kada se ohladi, usitnite je i izmješajte s
rižom. Masu začinite bjelim lukom i tucanom paprikom.
- U šerpu naredajte prazne tikvice, pa ih polako punite kašičicom. Pripremljene tikvice pecite 20 minuta u rerni
zagrijanoj na 180 stepeni. Za to vrijeme napravite sos.
U tiganju zagrijte ulje, sipajte paradajz pire i ajvar,
promješajte, pa dodajte sitno sjeckan bijeli luk, slatku
papriku, so i biber.
- Tako pripremljeni sos krčkajte desetak minuta. Tikvice izvadite iz rerne, prelijte ih sosom i vratite još malo u rernu da se dopeku.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 kg Tikvice
- 200 g bareni oslić
- 300 g barena riža
- 1 čehno Bijeli luk
- malo tucana ljuta paprika
- malo so
- 2 dl paradaiz pire
- 2 kašike Ajvar
- 1 dl Ulje