Nemojte se tbuniti sastojcima, torta je odlična. A suhe grahorice možete nabaviti u bilo kojem većem tržnom centru.
Priprema:
- Pomiješajte brašno i so. Sjedinite ih sa maslacem, a zatim dodajte 1-2 kašike vode i brzo umijesite tijesto tako da bude mekano ali ne ljepljivo. Formirajte loptu od tijesta, uvijte je u prozirnu foliju i stavite u frižider sat vremena.
- Razvucite tijesto na radnoj površini posutoj brašnom i izrežite tijesto veličine kalupa prečnika 24 cm. Na dno kalupa stavite papir za pečenje, na njega položite tijesto i napunite ga suhim mahunarkama.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (200°C) oko 20 minuta. Izvadite tijesto, uklonite mahunarke i papir za pečenje i nastavite peći još 10 minuta dok tijesto ne postane zlatnosmeđe.
- U međuvremenu, stavite šećer i jaja u metalnu posudu i mutite mikserom dok smjesa ne postane pjenasta. U jaja umiješajte sok i izribanu koricu limuna. Kuhajte smjesu na pari i miješajte mikserom sve dok ne postane kremasta.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Smjesu rasporedite na vruće tijesto i ostavite da se ohladi. Prilikom posluživanja tortu ukrasite kriškama limuna.
Sastojci:
- 200 g Brašno
- 100 g Maslac (hladan)
- Prstohvat so
- 1 pakovanje Suhe mahunarke (grahorice)
- 3 jaja
- 3 Limun (sok i ribana kora)
- 75 g Maslac
- 1/2 Limun (tanko izrezan)