Izuzetno ukusan recept....
Priprema:
- Skuhati krompir s ribom u slanoj vodi nekih 20-tak min.Ocjediti vodu ali rezervisati 1 solju na stranu.
U zdjeli,izgnjeciti krompir,ribu,dodati jaja,persun,so i bijeli luk dok ne donijete ujednacenu smjesu.Dodati rezervisanu solju vode i jos jednom dobro izmjesati smjesu.
- Postepeno dodavati brasno i prasak za pecivo dok ne dobijete jednolicno tijesto( sastav tijesta treba da bude cvrsce nego za nase ustipke).
- U tiganj ili plitku serpu zagrijati ulje pa kasikom vaditi tortile i prziti
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 200 g Krompir
- 2 komada jaja
- 300 g Riblji fileti
- 150 g Brašno
- 1 kašikica Prašak za pecivo
- 2 čehna Bijeli luk
- malo isjeckan peršun
- malo maslinovo ulje
- po potrebi so