Ovu ukusnu zelenu musaku pripremite danas za ručak i uživajte!
Priprema:
- Spinat oprati, odsjeći mu drške i probariti u vodi. Špinat ocjediti pa ga isjeći na široke rezance.
- Posebno prodinstati 2 glavice crnog luka, dodati izgnječen bjeli luk, mljeveno meso, vegetu, malo soli i
bibera i sitno isjeckan peršun. Skuhati rižu, ocijediti je,
pa dodati u masu sa mljevenim mesom. Dodati i
špinat i sve zajedno dobro promješati. U mlijeko dodati
2 kašike brašna, dobro promješati da ne bude grudvica,
i preliti preko mase sa pirinčem, špinatom i mljevenim
mesom.
- Dobro promješati i sve to sipati u vatrostalnu posudu. Staviti u rernu zagrijanu na 200C i zapeći nekih pola sata. Uz zelenu musaku poslužiti jogurt ili pavlaku.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 kg Špinat
- 500 kg Mljeveno meso
- 2 glavice Crni luk
- 2 čehna Bijeli luk
- po želji vegeta, so, biber, peršunov list
- 1 šolja Riža
- 3 dl mlijeko
- 2 kašike Brašno
- 1 Kisela pavlaka