Veoma ukusni slatkiši u kojima će vaši mališani prosto uživati!
Priprema:
- Tjesto: Bjelanke i 3 kašike šećera umutiti u čvrst snijeg. Ostatak šećera istucite sa žumancima. Sastavite sada te
dvije smjese i postepeno dodavajte mljevene orahe,
brašno i naribanu čokoladu. U već pripremljen pleh
izlijte tjesto i pecite na umjerenoj temparaturi. Pečeno
tjesto savijte odmah u rolat, u pokvasenu salvetu.
- Nadjev : U međuvremenu šećer i jaja kuhajte na pari neprestano mješajući. Kada se nadjev zgusne, sklonite
s vatre. Ohlađenom nadjevu dodajte dobro umućen
maslac i mljevene orahe. Tjesto namažite nadjevom i
ponovo ga savijte u rolat, spolja ga namažite ostatkom
nadjeva i na dva tri mjesta od nadjeva napravite
izdanke kao na pravom panju.
- Čokoladu otopite na pari, dodajte joj malo maslaca i dobro izmješajte. Tortu, osim izdanaka napravljenih od
nadjeva, prelijte čokoladom. Prije nego sto se stisne,
napravite viljuškom brazgotine kao na kori drveta. Do
upotrebe tortu držite na hladnom.ukrasiti slagom okolo
po vasoj zelji.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 7 komada jaja
- 7 kašika Šećer
- 100 g Mljeveni orasi
- 100 g Čokolada
- 2 kašike Brašno
nadjev:
- 4 komada jaja
- 200 g Šećer u prahu
- 150 g Maslac
- 100 g orasi mljeveni
- 1 kesica šlag za dekoraciju