Krema od vanilije

Lagana krema od vanilije odlično će ukrasiti vašu tortu i dat će joj posebnu aromu. :-))

Priprema:

1. Žumanca i šećer pjenasto umutiti. Postepeno dodavati brašno i toplo mlijeko, neprestano miješajući.
2. Smjesu staviti da se kuha na pari (šerpicu staviti u drugu šerpu sa ključalom vodom), neprestano miješajući dok se ne zgusne.
3. Skloniti sa pare i dalje neprestano miješati sve dok se ne ohladi. Na kraju dodati maslac i vanilin šećer.

Sastojci:

• 3 Žumance
• 100 g Šećer
• 3 dl mlijeko
• 50 g Maslac
• 3 kašike Brašno
• 1 kesica Vanilin šećer