Pohovani šampinjoni u kojima ćete uživati!
Priprema:
- Šampinjone operi u puno vode kako bi odstranila svu nečistoću.
- Odvoj stabljiku od šampinjona i isjeci ih na sitne kockice. Dodaj naribani dimljeni sir, malo soli, bibera, peršun i mješavine začina.
- Smjesu promješaj i njome napuni šampinjone. Nakon toga, šampinjone uvaljaj u brašno i jaja i ispeci.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Veći šampinjoni
- 100 g dimljeni sir
- 100 g Korijen peršuna
- 50 g Peršunov list
- 100 g mrkva
- 200 ml Ulje
- 2 jaje
- 100 g Oštro brašno
- 200 ml Pavlaka
- po želji vegeta, so, biber