Zdravo, ukusno, jednostavno...
Priprema:
- Operi i iscjepkaj salatu na listiće, isjeci sir na komadiće i stavi ga u drugu posudu, a zatim očisti orahe.
- U maloj posudi napravi emulziju od limete i maslinovog ulja tako da prvo iscjediš sok limete pa polako dodaješ
maslinovo ulje stalno mješajući kašikom dok ne dobiješ
gustu smjesu.
- Kada imaš sve pripremljeno poređaj salatu na tanjire kao podlogu, rasporedi sir i orase, prelij emulzijom od limete i maslinovog ulja, malo pobiberi i posluži.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 400g mješana salata
- 100 g Gorgonzola
- 100 g dimljeni sir
- 100 g Orasi
- 2 Limeta
- 0,1 l maslinovo ulje
- po potrebi So i biber