Zdravo, osvježavajuće i veoma ukusno predjelo!
Priprema:
- Skuhanu cveklu isjeći na štapiće, pomorandže oljuštiti i izrezati ih u obliku fileta.
- Balzamiko sirće, maslinovo ulje, so i biber pomješati i preliti pomorandže i cveklu. Lagano promješati salatu.
- Mocarelu isjeći na kocke, staviti preko salate pa posuti kolutovima crvenog luka i listićima origana.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Cvekla
- 2 Naranča
- 1 glavica crveni luk
- 125 g mocarela
- 2 kašike maslinovo ulje
- 3 kašike balzamiko sirće
- po želji So, biber, origano