Nedjeljom se cijela porodica okupi oko trpeze, pa je red da ih iznenadite nekim posebnim jelom.
Priprema:
- Meso isjecite na komadiće, operite ga i izdinstajte na ulju.
- Sve povrće osim krompira očistite, isjecite i sastavite sa dinstanim mesom. Dodajte so, biber u zrnu i mljevenu
papriku, dobro izmješajte, prespite u zemljani sud ili
pliću tepsiju i nalijte malo vode.
- Kada jelo bude napola pečeno, dodajte i očišćene isječene krompire.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 kg mješano meso
- 250 g mrkva
- 500 g Paradaiz
- 500 g paprika
- 500 g Crni luk
- 1 kg Krompir
- 2-3 Patlidžan
- 40 Bamija
- malo Buranija
- 1 Tikvica
- po malo Ulje, so, biber
- malo Crvena paprika