Zdrav, jednostavan i veoma ukusan ručak!
Priprema:
- Na zagrijanom ulju propržite isjeckan luk i pedeset grama sitno nasjeckanog suhog mesa. Dodajte meso i pržite dok mu se ne promjeni boja.
- Malo posolite, pospite suhim biljnim začinom, biberom i začinskom paprikom, pa promješajte. Kiseli kupus
isjecite na tanke rezance, pa polovinu rasporedite na
podmazan pleh. Preko stavite fil od mesa, a preko
rasporedite pirinač. Pirinač prekrijte preostalim
kupusom.
- Pospite biberom i začinskom paprikom, poprskajte uljem i preko svega poređajte slaninu isječenu na tanke
listove. Pecite u rerni na srednjoj temperaturi dok
kupus ne omekša i tečnost ne ispari.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g mješano mljeveno meso
- 150 g suho meso
- 1 glavica Kiseli kupus
- 2 glavice Crni luk
- 80 g Riža
- 100 ml Ulje
- malo Lovorov list
- po potrebi so, suhi biljni začin, biber