Domaće, jednostavno i veoma ukusno...
Priprema:
- Brašno prosijati u posudu te izmiješati s praškom za pecivo, vanilin šećrom, šećerom i prstohvatom soli.
Dodajte omekšali maslac narezan na male komade i
jedno jaje.Zatim dodajete sjemenke anisa, kašiku ruma
i maslinovog ulja.
- Sve miješamo miksorom nastavkom za miješanje dok se sastojci ne povežu. Smjesu prebaciti na dobro pobrašnjenu radnu površinu i umijesiti tijesto.
Oblikujte tijesto u kuglu, obložite ga prozirnom folijom i
ostavite u frižideru na sat vremena.
Tijesto razvaljajte u pravilni oblik na neki 5 mm debljine.Pomoću nazubljenog kotačića izrezujte jednake komade.
- Svaki komad nabodite malo viljuškom.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10-15
minuta. Kad se keksi ohlade posipajte ih šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 250 g Brašno
- 75 g Šećer
- 125 g Maslac
- 10 g anis
- 1 Vanilin šećer
- 1 Prašak za pecivo
- 1 jaje
- 1 kašika Rum
- 1 kašika maslinovo ulje
- prstohvat so