Ovim ukusnim keksićima sigurno nećete moći odoljeti!
Priprema:
- Promiješati brašno, šecer, smedi šecer, kakao i cappuccino pa dodati na listice narezan maslac i dobro izraditi da se maslac razmrvi u brašnu. Zatim dodati mlijeko i promijesajti, mijesiti da nastane glatka smijesa.
- Tijesto staviti u hladnjak bar pola sata. Pleh obložiti pek papirom. Od tijesta raditi kuglice veličine oraha. Na svaku kuglicu vrhom prsta napraviti udubljenje gotovo do dna keksića. Peći ih cca 10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 st.C. Kad se izvade iz pećnicu budu još mekane, ostaviti ih da se ohlade, a za to vrijeme pripremiti nadjev.
- Za nadjev promiješati šećer u prahu, cappuccino i mlijeko, miješati dok ne nastane jednolična smjesa. Gotov nadjev staviti u plastičnu vrećicu, odrezati vršak i u svako udubljenje keksića naštrcati malo nadjeva.Kad se nadjev stisne, može ih se pospremiti u limenu kutiju.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 40 dag Brašno
- 20 dag Maslac
- 20 dag Smeđi šećer
- 5 dag Bijeli šećer
- 2 velike kašike cappuccino u prahu
- 2 velike kašike Gorki kakao
- 50 ml mlijeko
nadjev:
- 10 dag Šećer u prahu
- 2 kašike cappuccino u prahu
- 2 kašike mlijeko