Ovi keksići su odlični i topli i hladni, no ja preporučujem tople. mmmmm imaju fantastičnu aromu!
Priprema:
- Prvo mikserom dobro izraditi maslac pa dodati šećer i sol. U dobro izmiješano dodati jaje, žumanjak i esenciju vanilije. Miksati dalje i polago dodavati brašno te miksati dok ne nastane kompaktna masa, po potrebi na kraju malo mijesiti rukama.
- Od tijesta raditi kuglice malo veće od oraha, dlanovima obikovati i u svaku staviti čokoladnu kocku ili jaje, malo potisnuti da se dobro zatvori i oblikovati kuglicu.
- Kuglice stavljati na pleh malo razmaknute jer se pečenjem prošire i splasnu.Peći oko 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 st.C.Ohlađene posuti šećerom u prahu. Keksići su jako fini i zasitni :)
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 25 dag Maslac
- 15 dag Šećer
- prstohvat so
- 1 kašika esencija vanilije
- 1 jaje
- 1 Žumance
- 35 dag Glatko brašno
- 1 velika milka čokolada