Rebrasti kolač u kojemu će sigurno uživati vaša obitelj:)!
Priprema:
- Bjelanjke izmiksati sa par zrna soli u čvrsti snijeg.
- umanjke i šećer dobro izraditi mikserom, zatim dodati vodu i ulje te na kraju oštro brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dobro izmiksati i u to dodati cvrsti snijeg od bjelanjaka.Pola smjese uliti u jedan rebrasti kalup, a u drugu polovinu dodati kakao pa izliti u drugi rebrasti kalup.Kalupe staviti istovremeno u pećnicu na 180°C na oko 30 minuta.
- Brašno razmutiti sa hladnim mlijekom tako da nema grudica i skuhati u mlijeku. U ohlađenu kremu dodati pjenasto razrađeni maslac sa šećerom u prahu i kašikom ruma.Oba biskvita razrezati na šnite debljine rebra kalupa te ih naizmjence filati kremom (crni biskvit-krema-bijeli biskvit-krema..)
Ostatkom kreme premazati vanjski dio kolaca.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 4 jaja
- prstohvat so
- 25 dkg Šećer
- 2 dcl Voda
- 2 dcl Ulje
- 25 dkg Oštro brašno
- 1 Prašak za pecivo
- 2 kašike Kakao
krema:
- 1/2 l mlijeko
- 25 dkg Maslac
- 25 dkg Šećer u prahu
- 6 kašika Oštro brašno
- 1 velika kašika Rum