Pripremite cigansku pečenicu i uživajte:) Prijatno!
Priprema:
- Posolite mljeveno meso i promješajte. Ostavite sat dva da stoji, a zatim ga propržite na ulju. Sklonite sa vatre i prohladite ga.
- Zatim ga dobro viljuškom izgnječite. Pomješajte sa jajetom, dosolite ako je potrebno i pobiberite.
- Kriške hljeba potopite u malo hladnog mlijeka i između dvije kriške stavite meso. Ovako pripremljene sendviče na teflon tavi propržite sa obje strane dok ne porumene.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 250 g Mljevena junetina
- 1 jaje
- 8 kriški Tost hljeb
- malo mlijeko, so, biber, ulje