Čorba od kopra

Okrepljujuća čorba...

Priprema:

1. Napravite zapršku od ulja i brašna i kada porumeni dodajte sitno sječen luk. Kada je luk pržen, u masu dodajte sječeni kopar i crvenu papriku.
2. Sve nalijte mlakom vodom i kuhajte oko 15 minuta.
3. Kada je gotovo, u posudi za služenje umutite žumance sa pavlakom i preko toga nalijte čorbu.

Sastojci:

• 1 glavica crveni luk
• 1 vezica Kopar
• 1 Žumance
• 1 kašika ulja
• 1 kašika Brašno
• 1 kašika Crvena paprika
• 1 Pavlaka