Pečena štuka

Ojačajte svoj imunitet, tokom ovih hladnih dana jedite što više ribe. Evo, mi vam nudimo veoma ukusan recept....:)

Priprema:

1. Očišćenu štuku probodite na više mijesta oštrim nožem i u proreze stavite komadiće maslaca sa dodatkom bijelog luka. Maslac mora biti gotov smrznut da bi se mogao sjeckati.
2. Posolite i pobiberite, premažite uljem, stavite u podmazan pleh i pecite na umjerenoj zagrijanoj rerni na temperaturi oko 250C stepeni oko 30 minuta.
3. Kada štuka omekša prelijte je umućenim kiselim vrhnjem, pospite crvenom paprikom i ostavite još nekoliko minuta u rerni.

Sastojci:

• 2 kg pečena štuka
• 100 g maslac sa aromom bijelog luka
• 100 ml Kiselo vrhnje
• 2 kašikice Crvena paprika
• malo Biber, so
• 50 ml Ulje