Drage domaćice, pripremite ovaj ukusni recept i sigurno je da se nećete pokajati:)!
Priprema:
- U posudu, po mogucnosti s okruglim dnom, staviti prosijano brašno, sol, žutanjke, šecer, groždice ocišcene od peteljka, rastopljen maslac, pola kolicine rakije i naribanu koricu od limuna.
- U posebnoj posudi rastopiti malo šecera i kvasac u 1 dl mlijeka i ostaviti na toplom mjestu da se kvasac digne. Tada ga isto dodati u brašno i doliti još toliko mlijeka da tijesto bude tako mekano da se može vaditi kašikom.Kuhacom dobro izmiješati tijesto i ostaviti ga oko 30 minuta da se digne.
- Tada žlicom uzimati dio tijesta i stavljati da se prži u vruce ulje. Kod prženja svaki komad okretati da sa svih strana porumeni.Pržene fritule posložiti na tanjur, poprskati preostalom rakijom i posipati šecerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 10 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Brašno
- 20 g Kvasac
- 2 g žumanjak
- 80 g Grožđice
- 1 Kora od limuna
- 50 g Kristal šećer
- 20 g Maslac
- 2 dl mlijeko
- 0,5 dl Rakija
- 5 g so
- 5 dl Ulje
- 25 g Šećer u prahu