Ovo je izuzetno ukusan i jednostavan recept. Drage dame, pripremite isti....!
Priprema:
- U dosta vode skuhati risone”al dente”,pa ih
dobro ocijediti.Luk isjeckati i proprziti na maslacu ili ulju,pa dodatiizrendane tikvice.
- Izmijesati i iskljuciti ringlu,tako da tikvice samo “uvenu”.
Prohladiti,ocjediti od soka kojeg su pustile,pa sipati u zdjelu. U zdjelu jos dodati sve sireve(ostaviti 1/2 parmesana),vrhnje,jaja
i zacine po zelji(soli,bibera).
- Laganim pokretima ruke,sve spojiti,pa sipati u maslacem namazane kalupe.
4 kalupa(od 500ml zapremnine)ili1 veliki (od 2 lit.zapremnine),pa sipati smjesu u njih.Odozgo posuti sa preostalim partmesanom!!Staviti peci u predhodno zagrijanu rernu na 180C,oko 35-40minuta.
Prohladiti i posluziti !!
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 200 g risoni
- 40 g Maslac
- 1 glavica Luk
- 400 g Tikvice
- 4 jaja
- 125 ml vrhnje za kuhanje
- 120 g Ricotta sir
- 100 g Mozzarella sir
- 80 g parmesan sir