Srneći hrbat

Neobičan i veoma ukusan kolač...

Priprema:

1. Maslac, šećer i žutanjke pjenasto izmiješajte. Zatim dodajte omekšanu čokoladu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mrvice namočene u rumu.
2. Na kraju umiješajte čvrst snijeg od bjelanjaka i mljevene orahe. Dobivenu smjesu stavite u kalup za srneći hrbat, premazan maslacem i posut brašnom. Pecite oko 45 minuta na temperaturi od 185°C (458 K).
3. Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom poslužite s tučenim slatkim vrhnjem.

Sastojci:

• 7 dag Maslac
• 15 dag Šećer
• 6 komada jaja
• 1 Čokolada
• 4 dag Brašno
• 1/4 vrećice Prašak za pecivo
• 2 kašike Mrvice
• 0,5 dl Rum
• 15 dag Orasi
• 2 dl Slatko vrhnje