Ako volite sir ovo je salata za vas:)
Priprema:
- Dobro ocjedite kravlji sir,pomiješajte sa naribanim livanjskim i travničkim sirom.Dodati isjeckani bijeli luk,kopar,kikiriki,crvenu svježu papriku,peršun,vegetu i ovo sve zajedno izmiješati.
- Od pripremljene smjese oblikovati male kuglice i uvaljati ih u preostali narezani kikiriki i staviti na hladno mjesto.
- Opranu zelenu salatu narežite na sitne rezance,a crveni luk narežite na krugove,te ih promješajte i stavite u odgovarajuću zdjelu za salatu.Po salati rasporedite pripremljene kuglice od sira i prelijte prelivom koji ste spremili na sljedeći način:mas.ulje promješajte s limunovim sokom,naribanom limunovom koricom i vegetom,dobro promješajte i začinite salatu.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: A
Sastojci:
- 200 gr mrkve
- 350 gr zelene salate
- 150 gr,svježeg kravljeg sira
- 120 gr.livanjskog sira
- 100 gr.travničkog sira
- 80 gr.crvenog luka
- 1 kašikica sitno nasjeckanog kopra
- 1 kašikica sitno nasjeckanog kikirikija
- 1/2 kašike vegete
- 1/2 kašike narezane svježe crvene paprike
- 1/2 kašike sitno nasjeckanog bijelog luka
- 1 kašika nasjeckanog peršuna
- So, biber po želji
- 50 ml.limunovog soka
- 80 ml.maslinovog ulja
- 1/2 kašike naribane limunove kore