Ovako pripremljenu pastrmku najbolje je poslužiti uz kuhani krompir ili miješanu salatu. Prijatno!
Priprema:
- Pastrmke očistite, operite, pa ih obrišite i poprskajte sokom od limuna. Potom ih posolite, a unutrašnjost pastrmki premažite maslacem.
- Ovako pripremljene pastrmke čvrsto zamotajte u aluminijsku foliju, te na žaru u pećnici ili grilu pecite sa svake strane 10-ak minuta.
- U međuvremenu pripremite šampinjone, te ih prodinstajte na maslacu.
- Pečenu pastrmku otvorite, pospite šampinjonima, pa u otvorenoj foliji ponovo stavite ispod grila da se zapeče.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 kg Pastrmka
- 5 kašika Maslac
- so
- Sok od dva limuna
- 250 g Svježi šampinjoni