Očistite i operite 600 g paradaiza, 300 g svježih krastavaca, 150 g luka, 250 g zelene paprike. Zatim, rajčice narežite na kriške, a luk, paprike i neoguljene krastavce narežite na ploške.
Povrće rasporedite po tanjirima na kojima ćete servirati salatu, obložite ga sa 120 g odkoštićenih crnih maslina i 200 g Salakis feta sira izrezanog na kockice.
U posebnoj zdjelici umutite salatni preljev od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, vinskog octa, soli i papra pa njime nakapajte sastojke grčke salate. Sve skupa pospite sjeckanim origanom i poslužite!