Drage dame, danas vam nudimo recept "Piškote". Ovi keksići su izuzetno ukusni. Pripremite ih i uživajte:)!
Priprema:
- Pokrijte pergamentom jedan ili dva lima. Zagrijte pećnicu na 200°. Miješajte žutanjke s trećinom količine šećera da se zapjene. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, umiješajte mu preostali šećer i škrobno brašno.
- Snijeg umiješajte u smjesu žumanjka, pa dodajte još prosijano brašno. Čvrsto biskvitno tijesto stavite u štrcaljku s velikim otvorom. Štrcajte na lim pruge dugačke 8 cm, pazeći da su dosta udaljene jedna od druge.
- Pecite piškote 12-15 minuta na srednjoj prečki da postanu svijetložute. Ostavite ih neka se na pergamentu hlade, zatim ih pospite šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 4 Žumance
- 12 dag Šećer
- 4 Bjelance
- 5 dag brašno krobno
- 10 dag Brašno
- 4 kašike Šećer u prahu