Jednostavne i veoma ukusne.
Priprema:
- U mlako mlijeko stavite kvasac, prstohvat soli i šećera i ostavite da nadođe. U vanglicu sjediniti ulje, jaja, šećer i so, a onda dodajte i mlijeko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamjesite tijesto i ostavite 30 minuta na toplom mjestu da nadođe.
- Nadošlo tijesto podijelite na tri dijela. Svaki dio posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. Sa nožem isjecite na 12 dijelova ili 16 ako želite manje kiflice. 50 gr od margarina istopite i uz pomoć četkice premažite svaki trougao, a onda urolajte kiflice. Slažite na pleh na koji ste pre toga izrendali margarin (oko 75 gr) i ostavite još 30 minuta na toplom mestu.
- Kiflice premažite sa umućenim jajetom i pospite susamom. Po želji na svaku kiflicu možete dodati i malo parče margarina.
Pecite kiflice u zagrijanoj rerni na 200 °C oko 18-20 minuta.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 1 kg Brašno
- 500 ml mlijeko
- 300 ml Ulje
- 2 kom jaja
- 2 kašike Šećer
- 1 kašika sol
- 50 gr Svježi kvasac
- 1 kom Margarin