Ukusna slana torta kojom će vaši ukućani sigurno biti oduševljeni....
Priprema:
- Zamjesiti tjesto od brašna, praška za pecivo, 2 jajeta, mlijeka, butera, malo bibera i soli. Tjesto razvući ne suviše tanko. Točkićem iseći komad testa veličine
torte, a zatim još jedan sa približno 4 cm većim
prečnikom. U podmazan kalup za tortu staviti veći
komad tjesta i na njega složiti sjledeći nadjev.
- Sitno isjeckan luk propržiti sa malo ulja, dodati meso, razmućena jaja (manji deo ostaviti za premazivanje), u mlijeko namočen i iscjeđen hljeb, sitno isjeckan peršun, na kockice isjeckano suho meso biber i so. Poredati i isprženo juneće meso.Sve dobro izmješati. Ivice tjesta premazati jajem i saviti preko nadjeva.
- Preko toga staviti prvi, manji komad tjesta kao poklopac. Od ostatka tjesta isjeći točkićem listiće i staviti na poklopac kao ukras. Poklopac premazati jajem.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Brašno
- pola kesice Prašak za pecivo
- 4 jaje
- 1/2 šolje mlijeko
- 125 g Puter
- 500 g Mljeveno meso
- 500 g Juneće šnicle
- 2 kriške Bijeli hljeb
- 100 g suho meso
- malo Peršun, so, biber