Ako volite piletinu, evo vam jednog jednostavnog i ukusnog recepta...
Priprema:
- Pileći file isjeckati na krupne kocke, uvaljti u brašno i na vrelom ulju pržiti u tiganju.
- Kad se proprži, dodati 1 kesicu parmezana, 3-4 trougla izgnječene zdenke, neutralnu pavlaku, 2 dl bjelog vina, smanjiti vatru da polako krčka, dodati začin po ukusu.
- Treba da se napravi kao bjeli gusti sos, skloniti sa vatre i prijatno.Uz ovo ide bareni krompir, bareni pirinač.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Pileći file
- 1 kesica parmezan
- 1 pavlaka za kuhanje
- 1 pakovanje sir zdenka
- 2 dl Bijelo vino
- po potrebi začin, ulje, brašno