Supa od bundeve

Lagana supa od bundeve odlično predjelo za hladne zimske dane. :-)

Priprema:

1. Bundevu operite, ogulite i očistite te narežite na kockice. Krompir i luk također očistite i narežite na komadiće.
2. Sve stavite u posudu za kuhanje i zalijte vodom, tako da povrće bude pokriveno. Malo posolite. Kad je povrće potpuno kuhano propasirajte ga, dodajte ostatak vode, vrhnje za kuhanje i začine.
3. Sve dobro izmiješajte i još jednom pustite da prokuha. Supu ukrasite s malo vrhnja i poslužite uz popečene komadiće kruha.

Sastojci:

• 500 g Bundeva
• 500 ml Voda
• 3 Krompir
• 250 ml vrhnje za kuhanje
• 1 crveni luk
• So, biber