Lagano i zasitno jelo od puretine i gljiva! Prijatno!
Priprema:
- Puretinu premažite začinom od povrća i biberom, te ostavite da se pajca u ulju. Prepržite je na gril tavi nekoliko minuta s obje strane dok ne dobije lijepe rumene štrafte.
- Crveni luk ispirjajte na malo ulja, pa kad omekša dodajte gljive te pirjajte još nekoliko minuta. Zalijte sa kokosovim mlijekom, te začinite začinom od povrća i curryem.
- Ako je umak rijedak zgusnite ga sa malo običnog kokosovog brašna. Prilikom serviranja na tanjiru puretinu samo djelomično prelijte sa umakom i dekorirajte prženim kokosom.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Pureća prsa
- 100 g Gljive
- 1 manja glavica crveni luk
- Začin od povrća, so, biber, curry
- Mlijeko od kokosa
- Ulje
- Kokosovo brašno
- Prženo kokosovo brašno za dekoraciju