Drage moje dame, danas vam preporučujem ovaj ukusni recept. Zdravo, jednostavno, ukusno...
Priprema:
- Ribu očistite, operite, odrežite joj glavu, rep i peraje.
- Zatim je presjecite na pola, odvojite meso od kosti i isjecite na šnicle debljine 2 cm.
- Šnicle posolite, umočite u posoljeno mlijeko, zatim u kukuruzno brasno i przite na vrućem ulju da dobro požute.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 kg Smuđ
- 500 ml mlijeko
- 400 g Kukuruzno brašno
- 500 ml Ulje
- malo so