Ukusna salata

Lagana, zdrava i veoma ukusna salata...

Priprema:

1. Krompir skuhati sa ljuskom, oljuštiti ga i isjeći na kolutove. Crveni luk očistiti i isječi na rebarca, posoliti i izmiješati sa krompirom.
2. Sardinu ocijediti od ulja, izgnječiti viljuškom i spojiti sa krompirom. Umutiti senf i majonezu pa time preliti salatu.
3. Salatu ukrasiti kolutovima tvrdo kuhanih jaja, sjeckanom svježom crvenom paprikom i peršunovim listom.

Sastojci:

• 1 kg Krompir
• 2 glavice Luk
• 2 glavice Sardina
• 100 ml Majoneza
• 3 kašikice Senf
• 4 kašike jaje
• po potrebi Biber, so
• 1 crvena svježa paprika
• malo Peršunov list