Izuzetno ukusno jelo koje morate napraviti:)!
Priprema:
- Odreske pažljivo istučemo, posolimo, pobiberimo i tanko premažemo senfom. Nadijevamo ih isjeckanim lukom i narezanim kiselim krastavcima.
Odreske počnemo uvijati s uže strane i spojimo ih kopčama za savitak ili ih povežemo poparenim koncem.
- Zatim pospemo brašnom i na vrućem ih maslacu zažutimo sa svih strana, polijemo supom i dinstamo u zatvorenom loncu.
Tada ih izvadimo, stavimo na toplo, umak zgusnemo brašnom ili škrobom koji smo pomiješali s vodom, te začinimo.
- Po želji možemo uz savitak pržiti jedan do dva paradajza, ili jednu krupno narezanu papriku, ili umak zgusnemo s kiselim vrhnjem.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 4 juneći odrezak
- 2 kisela krastavca
- malo so, biber, senf
- 1 glavica crveni luk
- malo Brašno
- 50 g Maslac
- 1 mesna kocka supa