Ociscen, obaren, i iseckan spinat proprziti na margarinu i mlijeku, ohladiti i posoliti po ukusu.
Priprema:
- isjeckati spinat
- podmazati pleh
- peci dok ne porumeni
Savjet:
Posebno umutiti jaja, brasno, prasak za pecivo i sjediniti sa predhodnom masom. Pleh podmazati uljem i obloziti papirom za pecenje. Peci u rerni dok ne porumeni, izvaditi koru iz pleha na mokru krpu, skinuti papir i uviti u rolat i staviti da se ohladi pola sata. Sir sjediniti sa sunkom, pavlakom i izgnjecenim jajima. Koru odviti nafilovati,
Vrijeme pripreme: 20 sati i 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: ostaviti 5 kasika za ukrasavanje, ponovo je uviti u rolat, premazati i ukrasiti rendanim kackavaljem.
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 1 kg spinata
- 100 g margarina
- 1/2 soljice miljeka
- # 5 jaja # 150 g brasna
- 1 kasicica praska za pecivo
- 200 g feta sira
- 3 kasike kisele pavlake
- 250 g sjeckanog suhog mesa
- 150 g hrendanog kackavalja
- 2-3 kuhana jaja