Izuzetno ukusan kolač....
Priprema:
- Sirov kadaif slažemo tepsiju namazanu puterom. Dok slažemo sirov kadaif, stavljamo orahe, grožđice i zaljevamo sa istopljenim puterom. Tako pripremljen kadaif staviti u rernu i peći na blagoj temperaturi dok ne porumeni.
- Za to vrijeme pripremiti agdu. 600 g šećera stavimo u 1 litar
vode i kuhamo. Pri vrenju kašikom skinuti pjenu, te pustiti da vrije dok se ne dobije srednje gusta agda kojoj treba dodati sok od limuna ili kriske i vanilin šećer.
- Kadaif ne smijemo zaljevati kada je vruć niti ga zaljevati vrućom agdom. Ohlađen kadaif se reže na kocke.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Sirovi kadaif
- 250 g Puter
- 250 g Orasi
- 100 g Grožđice
- 600 g Šećer
- 2 vanila šećer
- 1 Limun