Brz i jednostavan recept za ukusni kolač od šljiva. :-)
Priprema:
- Operite šljive, prepolovite ih i izvadite im koštice. Lim u kojem ćete peći kolač namažite masnoćom i pospite brašnom, te zagrijte pećnicu na 180°C.
- U zdjelu stavite maslac sobne temperature i dobro ga izmiješajte s obje vrste šećera. Zatim dodajte jaja, opet miješajte, dodajte mlijeko, promiješajte i na kraju dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Izradite u glatku smjesu. Istresite tijesto u lim za pečenje, izravnajte, a povrh tijesta posložite šljive. Pecite kolač oko 40 minuta.
- Nakon što se ispeče i malo ohladi kolač narežite na kocke i po želji pospite sa šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 3 mala jaja
- 120 g Maslac
- 150 g Šećer
- 1 Vanilin šećer
- 1.5 dl mlijeko
- 250 g Brašno
- Vrećica praška za pecivo
- 750 g Šljive (može i više ako je veći lim za pečenje pa da bude pokriveno svo tijesto)