Da bi napravili umak stavite sve sastojke u staklenku, čvrsto zatvorite i dobro protresite.
Kako bi napravili salatu, stavite tunu u zdjelu i dobro promiješajte s vilicom. Dodajte mladi luk i celer, a zatim umiješajte i grah i kapare.
Prelijte salatu s umakom, dodajte peršin i dobro promiješajte kako bi se umak pravilno rasporedio.Prekrijte i ohladite do trenutka kada mislite poslužiti.