Ukusna čorba od graha koju morate napraviti...
Priprema:
- Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk, celer i češnjak, te tako dinstajte kroz 5 minuta dok ne omekšaju, uz lagano miješanje naravno.
- Dodajte sve preostale sastojke osim sira i čekajte dok sve ne prokuha. Smanjite vatru, pokrijte s poklopcem i ostavite neka lagano vrije na 10-15 minuta.
- Kada idete poslužiti, izvadite i bacite ružmarinove grančice. Nagrabite čorbu u tople tanjure i na vrh svakog tanjira posipajte malo sira
Vrijeme pripreme: 2 sati
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 kašika maslinovo ulje
- 1 glavica Luk
- malo celerova stabljika
- 2 čehna Bijeli luk
- 500 g Grah
- 400 ml Povrtni temeljac
- 125 ml Bijelo vino
- 2 gračice Ruzmarin
- po potrebi biber, vegeta, so
- 200 g Sir