Pripremite i riblje pljeskavice. Nećete se pokajati!
Priprema:
- Skuhati oslića, pa ga ocjediti i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi staviti ga u blender i usitniti zajedno sa tunjevinom i sardinom. Sipati dobijenu smjesu u drugu posudu i dodati sitno isjeckani i proprženi crni i bjeli luk.
- Dobijenu masu pomješati sa barenim pirinčem i prezlama i začinite muskantnim orahom, biberom i solju. Sve dobro izmešati i od dobjene smjese formirati pljeskavice. Peći ih u tiganju.
- Kao prilog služiti bareni krompir (ili neko drugo povrće), a od pića ružičasto vino.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 300 g tunjevnina
- 500 g oslić
- 200 g Sardina
- 100 g bareni prinač
- 100 g Prezla
- 2 čehna Bijeli luk
- 1 glavica Luk
- po potrebi muškatni oraščić, biber, so, vegeta
- 1 vezica Peršun