Izuzetno ukusan ajvar kojeg morate napraviti....
Priprema:
- Samljeti paradaiz u multipraktiku i ostaviti u gazi da se cijedi 24 sata
- Sljedećeg dana u smjesu samljevenih i ocijeđenih paradaiza dodati naribani hren, senf, sol i polako mješajući dodavati ulje.
- Kada je smjesa postala homogena, spremiti u manje staklenke, povezati i spremiti za zimu.
Vrijeme pripreme: 3 sati
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 5 kg zeleni paradaiz
- 1/2 kg Hren
- 0,75 kg Senf
- 1 l Ulje
- po potrebi so