slani palačinci

Slani pohovani palačinci sa gljivama i sirom

Priprema:

1. ispeći palačinke, na luku ispržiti gljive i faširano meso.
2. u palačinci stavljati red mesa pa red gljiva (ili zajedno pomiješati meso i gljive) zatim poredati jednu krišku sira. To smotati (da prilikom pohovanja sir ne iscuri)
3. zatim pohovati palačinke i redati ih u rernu da se jos malo zapeču (15-tak min.)

Savjet:

Sastojci:

• 1-2 jaja
• 1 časa Brašno
• 250gr žuti sir
• 250gr Gljive (šampinjoni)
• 250gr Faširano meso

tijesto za palacinke:

• 2 jaje
• po potrebi Brašno
• soljica Ulje
• 1 kasikica so
• 1 kasikica Šećer
• po potrebi mlijeko